2018.10.26
食べずには居られない名作パスタは「香り」が主役
とにかく一品一品、料理が登場する度に感動の美味しさが楽しめる『メグリヴァ』。名物ぞろいだが、「レモンバターチーズスパゲッティーニ」も必ずオーダーしたい一品だ。
「香りを楽しむパスタ」とシェフが語るだけあって、完成した瞬間、あたりに食欲そそる柑橘のいい香りが漂ってくる。
この香りの決め手となっているのが、愛媛県岩城島産レモン。このレモンとの出会いなくして、このメニューの誕生はなかったとシェフは語る。
口に運ぶ度に、濃厚なチーズとバターの味わいの後を追いかけるように爽やかなレモンの香りがふわりと鼻を抜けていく。
一度食べたら必ず「またこのメニューを食べにここに来たい」と思わせてくれる一品だ。
この店は、デザートにも名物級の逸品が潜んでいる。それがこちらの「ティラミス」だ。
自家製のアーモンドパウダークッキー、コーヒーゼリー、ミルクジェラートという三層が織りなすハーモニーが堪らない。
食感もそれぞれ違って楽しく、〆は別腹と感じさせてくれるデザート。大人の味覚にピッタリで食事の最後をしめてくれる。
『リストランテ・ヒロ』など都内のイタリアンの名店や、イタリア本土で修業を積んだ吉田シェフが手がける料理は、とにかく最初から最後まで感動の連続。
塩加減が抜群で、味覚のセンスが研ぎ澄まされており、若きマエストロと呼ぶにふさわしい。
一度足を運べば、きっと「また訪れたい」、「あそこ美味しかったよと誰かに伝えたい」と思わせてくれる名店だ。
『メグリヴァ』は、2018年最も注目すべき新店と言っても過言ではないだろう。予約が取れなくなる前に足を運んでほしい。
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
おすすめ記事
2018.02.02
恵比寿女子ならもう全部行った?いま人気爆発中の恵比寿の新店4選!
- PR
2024.04.16
先輩美女と4回目のデート中。「今夜こそ家に誘いたい…!」と狙う男を勝利に導いたあるアイテムとは
2018.08.17
白金エリアで最注目の新店はここ!食通たちに惚れこまれている絶品和食!
2018.05.11
デートの勝率が上がる店
フレンチを横並びで食べてこそ、東京の大人だ!一度は体験しておくべき、艶やかカウンターフレンチ!
2017.07.07
肉✕タレ✕ごはんに自信アリ!間違いなく旨い肉丼にありつける5つの名門店
2019.06.22
お洒落居酒屋の堂々たる看板メニュー! ビールと最強の相性を誇るジューシーな唐揚げ3選
2017.03.12
東京カレンダー旬レシピ
今はあさりが安くてうまい!旬の旨みが味わえる簡単絶品レシピ3選!
2016.07.19
品川駅の利用者は必見!駅前にOPENしたNYスタイルの複合飲食施設が熱い!
2018.03.18
都内最強の辛ウマメニューぞろい!辛くて旨くてたまらない名店怒涛の10選
2017.12.22
遊び人御用達!夜の西麻布でちょっと寄り道グルメ4選!
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.12
三人の男たち~夫婦の問題~
広尾に住む、共働きエリート夫婦。新婚当初から寝室を別にしたけれど、ある問題が…
2024.04.14
Editor's Choice~life style~
無難になりがちな通勤着を格上げする、大手百貨店のコンシェルジュサービス2選
2024.04.09
Editor's Choice~fashion~
ディオールの新作ローファーに、彼女も思わず目を留める。春の大人デートは1点豪華主義でキメる!
2024.04.11
Editor's Choice~beauty & wellness~
「ZARA」から新しくヘアブランドが誕生!髪のお悩みを解決してくれる、優秀アイテム全6品をチェック
2024.04.12
大人の週末ToDoリスト
東京にいながら世界のグルメを堪能!ベルギービールのイベント、チキンがテーマのフランス映画…今週末のイベント3選
この記事へのコメント