2018.08.27
※こちらの店舗は、現在閉店しております。
お酒を楽しんだ後や、ちょっとハードな仕事を終えてお疲れの時、無性に甘いものを食べたくなる人が多いのでは?
そこで注目してほしいのが、銀座4丁目交差点の「GINZA PLACE」内にある『BISTRO MARX(ビストロ・マルクス)』。
同店では、ちょっと遅めの20:30から「GINZA4丁目(シメ)パフェ」を展開。これが女子に大好評で、ついに第3弾となる新ラインナップがお目見えしたのだ。
夜に開いているカフェが少ない中、22:30まで本格的なスイーツを注文できるというのは嬉しいポイント。一日の終わりには、甘~いデザートで幸せな気分に浸ろう!
銀座の夜の締めくくりは、旬のフルーツが詰め込まれた絶品パフェで決まり!
今回の「GINZA4丁目(シメ)パフェ」のラインナップは、シャインマスカットや巨峰、ザクロなどをメインにした5品。
さっぱり系から濃厚なフレーバーまで揃っているため、その日の気分や好みでチョイスすることができる。
また、『BISTRO MARX』は「GINZA PLACE」の7階に位置しているため、銀座を行き交う人々を一望できるロケーションの良さも魅力。
今の季節なら、心地良い夜風と銀座の夜景に包まれながら、テラス席でデザートを堪能してみるのもいいかも。
見た目も可愛らしい!じっくりと味わいたい上質パフェ5品をご紹介
提供時間:20:30~(L.O.22:30)
※価格はすべて税・サ別
※日曜・祝日は提供しておりません。
「Coupe aux raisins Shine Muscat(クープ・オ・レザン 新潟県「渡辺果樹園」 シャインマスカット)」
新潟県信濃川の肥沃な土壌のもとで作られる、「渡辺果樹園」のシャインマスカットをふんだんに使用。ハリのある果肉が特徴で、口に含むと濃厚な甘さと香りが弾ける。
ヨーグルトのソルベや白ワインのジュレなどと一緒に食べれば、また違った味わいに変化する楽しさも。
「Coupe aux raisins KYOHO(クープ・オ・レザン 巨峰)」
大粒の実とグラニテがたっぷりとトッピングされた、ジューシーな巨峰の香りが口いっぱいに広がる一品。
マスカルポーネクリームとシャンパンジュレが、まろやかさと爽やかさを加えてくれる。
「Coupe de NASHI et EDAMAME(梨と枝豆のクープ)」
バニラのブランマンジェに、和梨の代表格である「幸水」の果肉と冷たいピューレ、枝豆のエスプーマなどを重ねたユニークなパフェ。
その意外な相性の良さに、誰もが驚くこと間違いなし!アクセントに、パリパリ食感の細麺状のお菓子・カダイフを添えて。
「Chocolat amer et léger. CAMINO VERDE(ショコラ・アメール・エ・レジェ)」
ブランマンジェやビスキュイ、ムースまでショコラ尽くしで、カカオの風味をダイレクトに感じることができる大人テイスト。
カカオニブスやクランブル、シガーをイメージしたチュイルの小気味良い歯触りもグッド。
「Barbe à papa Grenade(バーバパパ・グルナード)」
トップの綿あめがインパクト大のこちらには、女子の好きなザクロがたくさん!
フレッシュのザクロを忍ばせた甘酸っぱい白ワインジュレと、フロマージュブランのまろやかなクリームの絡まりが絶妙だ。
■店舗概要
店名:BISTRO MARX(ビストロ・マルクス)
住所:中央区銀座5-8-1 GINZA PLACE 7F
営業時間:ランチ 11:30~14:30
カフェタイム 14:00~16:30
ディナー 18:00~23:00
バータイム 21:30~24:00
定休日:無休(バータイムは日曜・祝日)
TEL:03-6280-6234
URL:http://www.bistromarx.jp
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
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