2018.07.06
職人が目の前で握る鮨をカウンターで堪能する。日本人にとっては最高のご褒美グルメなのではいないだろうか?
目黒駅からすぐの場所で、大満足のお任せコースがなんと7,000円というから驚きだ!
そんな贅沢を気軽に楽しませてくれる新店がこちら!
目黒で旨い和食を食べたいときに選べば、間違いない実力店ぞろいが「太」グループだ。
『和創作 太(た)』と2号店の『和創作 酔太(よった)』、そして昨年オープンした3店舗目の『食楽 太太太 (ショクラク タタタ)』、どれも予約困難な繁盛店。
この2店舗目の『和創作 酔太(よった)』が去年末に閉店した場所に、初の鮨業態としてオープンしたのが『すし太』なのである!
目黒駅から徒歩1分という好立地に、7,000円という破格で鮨コースが楽しめるとあって、4月のオープンから既にツウの間ではじわじわと話題になりつつある。
7席のカウンターのみだが職人とゲストの距離を近づけることで、リラックスした雰囲気の中で会話を楽しめるというメリットもあるのだ。
これまでの店同様、料理はコースのみを提供。握りやつまみ、お椀などの季節の旬食材を取り入れたコースは、つまみと握りという贅沢な構成にも関わらず7,000円という鮨屋とは思えない破格だ。
日本酒やワインなど好みの酒で乾杯したら、早速とある日のコースを紹介しよう!
スタートの1品は、小鉢で前菜を少しずつ。旨みたっぷりの白ばい貝にキャベツのおひたし、白瓜、そして懐かしい味がする卵焼きというラインナップ。
続くアスパラとホタルイカの小鉢は、からし酢味噌のソースでシンプルに楽しみたい。
小さなスペースを上手く活用し、焼き物や煮物も提供する。この日の焼き物は、「鰤の黒胡椒焼き」。仕上げに効かせたにんにく醤油の香りが店中に広がり、食欲を増進させる。
青森産の姫筍のシャキっとした食感としっとり焼き上げられた鰤の相性もバッチリ。
この記事で紹介したお店
すし 太
おすすめ記事
2018.05.03
これで並ばずに入れるかも!?行列が絶えない中目黒『鳥よし』から徒歩10秒に分店がオープン!
2022.06.18
“奥渋谷”でグルメ開拓するならここへ!お散歩デートでふらっと立ち寄りたい店5選
2018.03.22
大人の目黒
帰り道に目黒で旨いご飯を食べるならここ!あのコスパ最強和食の新店が間違いない!
2018.03.14
大人の目黒
目黒で知らない人はいない最強ビストロ!気取らない料理とワインがバカウマ!
- PR
2024.04.23
港区2大新名所・虎ノ門と麻布台。2つの”ヒルズ”で過ごす、最高の休日デートプランとは
- PR
2024.04.24
フルーティーで飲みやすい!渋谷の人気酒場が目をつけた、女性が喜ぶお酒の正体とは
2019.11.29
絶品食パンが食べたいんだ!多彩なパングルメを堪能できる人気カフェ!
2022.08.17
初心者向け!緊張しない東京デートプラン
“初デート”が表参道ならこの店へ!1万円以内で楽しめる、女性が喜ぶ人気店4選
2016.10.27
人気の『賛否両論』の新店が恵比寿ガーデンプレイスの横丁に誕生!
2015.03.28
“驚き”こそ最高のスパイス! 「こんなの初めて❤」スぺシャリテ
いっぺんに、刺身とパスタと高級フレンチ。広尾で叶える大人の夢!
何が食べたいか決められなければシェフに聞け!和伊仏の専任シェフがいるレストラン。
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.20
男と女の答えあわせ【Q】
年上彼氏と2泊3日の初旅行。沖縄の高級ホテル滞在中、26歳女が男に幻滅したワケ
2024.04.16
Editor's Choice~fashion~
GWのラウンドが楽しみになる!日本初上陸から新作まで、いま注目のゴルフウエアブランド4選
2024.04.18
Editor's Choice~beauty & wellness~
【動画アリ】TWICE・SANAが出演するCMメイキングも!イヴ・サンローランから新アイコンリップが登場
2024.04.19
大人の週末ToDoリスト
【東カレ的・ハラカドの歩き方】パリ発のカフェや雑誌の図書館まで、注目ポイントを徹底解剖!
2024.04.21
Editor's Choice~hotel~
GWに足を延ばしたいサウナ5選!大自然に抱かれる世界初のガラスドーム型も!
この記事へのコメント