2018.07.24
毎年大人気を博している『GENIE’S TOKYO』のテラスBBQが今年も帰ってきた!
9/30(日)までの期間限定で、恒例のバーベキュープラン「GENIE’S TOKYO 真夏のBBQ 2018」を絶賛展開中。
上質な肉やシーフードのグリルをはじめ、フレンチテイストを効かせたメニューと、お馴染みとなったシャンドンのフリーフローも健在!
この夏も、都会のど真ん中の開放的なテラスで楽しめる贅沢BBQを、存分に堪能し尽くそう!
真夏のラグジュアリーなBBQ体験は『GENIE’S TOKYO』で決まり!
銀座『マキシム・ド・パリ』の元総料理長が腕を振るうカジュアルフレンチグリル『GRILL & WINE GENIE'S TOKYO』。
東京ミッドタウンの閑静なエリアに立地し、ショッピングやデート、仕事帰りなど様々なシーンで極上のBBQ体験を味わうことができる。
季節の食材をふんだんに使用した絶品のコースメニューは、巧みに効かせたフレンチのエッセンスがポイント。
仔牛の骨を焼いて作った自家製フォンドボーと赤ワインをゆっくり煮詰めた「赤ワインソース」、香味野菜をオリーブオイルに漬け込んだ「ソースピストゥ」など、ソースへのこだわりもさすが。
そして、グランドメニューの定番「銀座プラチナカレー」がコースのシメを贅沢に飾ってくれる。
BBQと相性抜群!シャンドンスパークリングもフリーフローで!
フリードリンクには、『GENIE’S TOKYO』厳選のフランスワイン、自家製サングリアやワインカクテルなどを用意。
さらには今年も夏限定のプレミアム・スパークリングワイン「シャンドンブリュット サマーボトル」が飲み放題!
贅沢なBBQと華やかな味わいのシャンドン。夏らしい贅沢なマリアージュを思い切り楽しもう!
選べる3つのコースのメニューをご紹介!
「信玄鶏胸肉の低温調理ラヴィゴットソース」、「紅茶鴨のエマンセ」「トマトとモッツァレラのカプレーゼ」
「GENIE’S BBQ「華」」
《前菜》
「信玄鶏胸肉の低温調理ラヴィゴットソース」、「紅茶鴨のエマンセ」「トマトとモッツァレラのカプレーゼ」
《野菜》
「小芋のソテー トリュフ風味」
《サラダ》
「彩りサラダ フレンチマスタードドレッシング」
《グリル》
「季節野菜のロースト」、「アンガス牛リブロースのグリエ 赤ワインソース」
《〆》
「銀座プラチナカレー」又は「季節のシャーベット」
《フリードリンク》
20種類の飲み放題(2時間制)
「GENIE’S BBQ 「極」」
《サラダ》
「フォアグラグリエのサラダ ソースペリグー」
《スープ》
「本日のポタージュ」
《魚介》
「オマール海老のグリエ 香草バターソース」
《肉》
「国産牛フィレのグリエ 赤ワインソース」
《野菜》
「トリュフ香る ポンムドフィノワーズ」
《〆》
「銀座プラチナカレー」
《デザート》
「デザート」
《フリードリンク》
20種類の飲み放題(2時間制)
暑さを忘れさせる、豊富なフリードリンクメニューはこちら!
《スパークリングワイン》
「シャンドン ブリュット」
《ワインカクテル》
「自家製サングリア」、「キール」、「キールロワイヤル」、「ベリーニ」、「ミモザ」「ホワイトミモザ」、「オペレーター」、「スプリッツァ」、「カーディナル」、「キティ」
《その他》
「フランス産 赤ワイン」、「白ワイン」、「ハイネケン」、「ハイボール」、「ウイスキー(水割り・ロック)」
《ソフトドリンク》
「オレンジジュース」、「グレープフルーツジュース」、「ジンジャーエール」、「ウーロン茶」
今年も来た来た!「本家“ドンぺリかき氷”」も提供スタート!
イギリス生まれのハーブドリンク「ハーブコーディアル」や各フレーバーに合うシロップで作った氷にフレッシュフルーツをオン!
最後にゲストの目の前で「ドン・ペリニヨン」を惜しげもなく贅沢にかけてくれる人気スイーツ“ドンペリかき氷”。
インパクトが先行しがちなメニューながら、品良く仕上げるあたりがGENIE'Sらしい逸品。
「本家ドン・ペリニヨンのかき氷」は、3種のフレーバーを揃えて9/30(日)まで販売。未体験の人は今年こそ、ぜひご賞味を!
見た目も鮮やかな3種のフレーバーを用意!
・本家ドン・ペリニヨンのかき氷~マスカット~
・本家ドン・ペリニヨンのかき氷~マンゴー~
・本家ドン・ペリニヨンのかき氷~ストロベリー~
※アルコールが苦手な方向けに、ドン・ペリニヨンの代わりにノンアルコールのスパークリングワインで仕上げた「GENIE'S TOKYO オリジナルかき氷」1,500円(税別)もご提供しております。
■店舗概要
店名:GRILL&WINE GENIE’S TOKYO
住所:港区赤坂9-7-2 東京ミッドタウン プラザ 1F
営業時間:
【月曜~水曜・日曜】
ランチ:11:00~15:00(L.O.14:00)
ディナー:17:00~24:00(L.O.23:00)
【木曜~土曜】
ランチ:11:00~15:00(L.O.14:00)
ディナー:17:00~28:00(L.O.27:00)
HP:http://genies-tokyo.com/
※プランの特性上 雨天時は中止とさせていただきますが、店内にお席がご用意できる場合は店内のお席にてご案内させていただきます。
※中止の場合は、当日の15:00までに当店スタッフよりご連絡させていただきます。
※12名様より「テラス貸し切りグリルプラン」をご予約いただけます。
【予約・問い合わせ先】
TEL:03-6434-9406
この記事で紹介したお店
グリル アンド ワイン ジーニーズ トーキョー
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