2018.06.10

いま注目のエリア「代々木上原」！知っておきたい基本の店7選

バーガー・サンド

駅の目の前という好立地が嬉しい

駅徒歩0分が便利美味しい複合施設『NODE UEHARA』

1階は朝8時にオープンするカフェバー＆デリ、地下1階はグリルダイニング。

上階はレジデンス、ワークプレイスに。沿線産地の食材をシンプルに活かしたカリフォルニアスタイルの料理を提供する。

ブレックファーストブリトー（ソーセージかベーコンを選択可）

しらすとれもんこしょうのケッサディーア。季節などにより具材は異なる。写真は一例

「5種のチーズパイ」（1,900円）

焼きたてパイから溶け出すチーズがたまらない！代々木上原の名店『ディッシュトウキョウガストロノミーカフェ』

代々木上原のカフェと言えばココと名を挙げる人も多い名店『ディッシュトウキョウガストロノミーカフェ』。著名人のファンも多く、毎日多くの人が訪れている。

彼らのお目当ては、名物の焼きたてパイ。なかでも「5種のチーズパイ」のパイからチーズが溢れ出す様子に、そそられない人はいないはず！

とろ～っと溢れ出すチーズが堪らない！

注文してからオーブンで焼き上げ、熱々の状態で運ばれてくるパイは、ナイフを入れると「サクッパリッ」といい音を奏で、口に入れれば香ばしさと旨みが一気に広がっていく。

このサクパリ感と旨みの強さを生み出すのは、パイ生地に練り込まれたフレッシュで上質な牛脂である。しっかりと牛脂を溶け込ませるのではなく、牛脂が形を残す程度に混ぜ合わせるのがポイントだ。

脇を特製のパセリソースや、マッシュポテトがしっかり固め、主役のパイを引き立てる一皿である。

「アップルパイ」（1,000円）

パイは他にも、定番人気のA5ランクの和牛挽肉のみを使用するミートパイ「エフクック」に加え、デザートに最適の「アップルパイ」なども揃え、常時8種を用意。

「女川産牡蠣の白ワイン蒸し」（500円）と「ジントニック」（500円）

ランチやカフェタイムの他、ちょっと飲んで帰りたい日にもぴったりの『ディッシュトウキョウガストロノミーカフェ』。

なんと「女川産牡蠣の白ワイン蒸し」を6ヶ500円という破格で味わうことが出来てしまう上、2杯分はあろうかという大きめのグラスで提供される「ジントニック」も500円。1,000円で充分酔えてしまう。

定番メニューだけでなく季節限定のメニューも多く揃え、何度来ても飽きることなく楽しめる。代々木上原を訪れるならば、ぜひ抑えていきたい名店のひとつである。

※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。

RESTAURANT INFORMATION

ノードウエハラ

住所	渋谷区西原

RESTAURANT INFORMATION

ディッシュトウキョウガストロノミーカフェ

住所	渋谷区上原

東京カレンダーショッピング

もどる

すすむ

ロングヒット記事

もどる

すすむ