2018.06.17
※こちらの店舗は、現在閉店しております。
銀座の街並みを我がものにできるテラスが人気!おなじみGINZA PLACE内『ビストロ マルクス』から、極上のスイーツタイムを約束する新メニューを紹介したい。
それが、「アフタヌーンティー“ルージュ”」と、20:30から提供スタートとなる「GINZA4丁目(シメ)パフェ」だ。
開放的な昼下がりを楽しんだり、ディナーデート後に夜風を浴びながら銀座の夜景を満喫したり。
お好みのシーンに合わせて、最高のロケーションのテラスと絶品スイーツが演出するひと時をご堪能あれ!
新作アフタヌーンティーと夜パフェで、とっておきの優雅な時間を
4月から提供が始まった『ビストロ・マルクス』のアフタヌーンティー。今回は“ルージュ”と銘打ち、赤をキーカラーとした情熱的なアフタヌーンティーを展開する。
印象的なルージュ色のトップクロス、そしてオリジナルで作製したという底面が赤く染め付けられた有田焼「李荘窯」の器を使用。
スコーン、ミニマルクスバーガー、スイーツなどがのったキュートでエレガントなティースタンドが、眼下の銀座の街並みに映える!
「GINZA4丁目(シメ)パフェ」は、モヒートや濃厚なチョコレートをフィーチャーした、個性的な4つのバリエーションをラインナップ。
恵比寿「Verre」が手がけた気泡がアクセントの特注グラスも必見。それぞれのパフェの魅力を引き立て、フォトジェニックな見た目に一役買っている。
ディナーのシメに、ふらりと楽しみたい極上の夜パフェ。銀座の夜を締めくくる、遊び心たっぷりのひと時を楽しもう!
昼と夜、それぞれの銀座を満喫
『ビストロ・マルクス』の新メニューたちがこちら!
充実の逸品揃い!「アフタヌーンティー”ルージュ”」
【下段】
(左上から時計回りに)
・「マルクス最中」
フォアグラのムースを一口サイズの最中に入れて。和とフレンチの小粋なマリアージュを楽しんで。
・「ズワイガニとアボカド/トマトのエスプーマ」
蟹の旨味をアボカドで包みこみ、トマトのムースでさっぱりと仕上げた逸品。
・「イカスミサンドウィッチロール」
たっぷりの野菜でヘルシーに仕上げた、ほんのりイカスミが香る満足度の高いサンドウィッチ。
・「ミニマルクスバーガー」
『ビストロ・マルクス』自慢のブリオッシュで和牛パティをサンド。人気のバーガーがキュートな一口サイズに!
別盛り:「柑橘とカモミールのジュレ、クロテッドクリーム、いちごの自家製コンフィチュール」
高知県・白木果樹園から届く小夏とカモミールのジュレを小さなグラスで用意。自家製のルバーブのコンフィチュールとクロテッドクリームはスコーンに付けて。
ドリンク:コーヒー、紅茶、ハーブティー、11 種類の中からおかわり自由
銀座の夜はコレでシメる!「GINZA4丁目(シメ)パフェ」
■店舗概要
店名:BISTRO MARX
住所:中央区銀座5-8-1 GINZA PLACE 7F
営業時間:11:30~16:30/18:00~23:00
定休日:年中無休
HP:http://www.bistromarx.jp/special/special_180529.html
※「アフタヌーンティー”ルージュ”」ならびに「GINZA4丁目シメパフェ」のメニュー内容は時期により変更となります。
【予約・問い合わせ先】
TEL:03-6280-6234
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
この記事で紹介したお店
【削除対象】ティエリーマルクスダイニング
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