代々木上原・八幡エリアのグルメの中心！『クリスチアノ』の魅力を解剖！(2/2)[東京カレンダー

「かぶとビーツのクリームのサラダ」（900円）

ポルトガル料理だけでなく創作料理も絶品揃い

またメニューに目を通すとポルトガル料理ではないオリジナル創作料理も目に入る。

なかでもおすすめは、「かぶとビーツのクリームのサラダ」だ。さっぱりとした味わいながら、サワークリームが食べ応えもプラスしてくれている。

さまざまな経験のある佐藤氏のアイデアにより生み出される料理は、独自の工夫が凝らされており、一度食べると「また食べたい」と思わせてくれる。

デザートにはユニークなネーミングの「らくだのよだれ（キャラメルムース）」（800円）がおすすめ

地域を支える名店の今後の発展にも期待したい

とにかく経験豊富な店主・佐藤氏の引き出しから次々に飛び出すアイデアは、留まることを知らず、今では代々木八幡周辺に6店舗の系列店が出店。

魚料理が絶品の『マル・デ・クリスチアノ』、エッグタルトの『ナタ・デ・クリスチアノ』、子連れOKの『お惣菜と煎餅もんじゃさとう』まで、多様で魅力的な店舗ばかり。

個性豊かなポルトガルワインが90種ほど揃う

昔からこの街を知る人から見ると、ここ数年で一気に「旬のグルメタウン」になったと感じられる。

「クリスチアノのおかげで、街が変わった」という地域住民の声も佐藤氏の元に届くようになったという。

今後も、「代々木八幡エリアを盛り上げていけるように新しいことを仕掛けていきたい」と語る佐藤氏の眼差しは熱く、この街になくてはならない存在であることを感じさせてくれた。

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