2018.05.24
新橋はうるさくて、雑多な街。そういうイメージを持っている人がほとんど。しかし、ここ最近は若い女性でも気軽に入れるお店が増えている。
その最たるお店が、新橋のシンボル的ビルにオープンした。ここ「ニュー新橋ビル」は、鮨の名店『鶴八』をはじめ、人気居酒屋が居を構える隠れ家的なグルメビル。
そこに、4月に誕生したのがスタイリッシュな大人の焼鳥店『新橋あかべえ襷』だ。
飲み屋の聖地に誕生した、スタイリッシュな焼き鳥店
もともと、歴史ある喫茶店だったという場所で、内装は当時のレトロ感を生かしつつ、インテリアはスタイリッシュ。その都会的なムードこそ、新橋でも希少な雰囲気といえる。
大きな窓の外には、JR新橋駅のホームがほぼ目線にあるというサプライズ。夜の闇に浮かぶ駅の風景はドラマを見るようで、会話に程よいスパイスを投げ入れてくれる。
後輩女子と飲む夜など、カジュアルだけどこだわりたい、そんなシーンにぴったりだ。
焼鳥は、その日の朝にさばいたばかりの新鮮な「総州古白鶏」を中心に、部位ごとに鶏肉を厳選。
名物はレアに焼いたレバーとジューシーなナンコツだ。焼鳥に合わせて選んだ約40種類の日本酒をかたむければ、猥雑な街のカオスビルとはうらはらに、ここだけはまるで別世界。
けして高級ではないが、それゆえに心許せる空気感。それが女性を誘うにたる安心感をもたらしてくれる。
気負いなく笑って飲んで、美味しい焼鳥をほお張れば、笑顔の絶えない時間が過ぎていく。
一流店に引けを取らない味とリラックスできる空間で、女性にはハードルが高いと思われがちなビルに風穴をあけた。
こんな隠れ家を知っていること、それこそが大人の器の大きさとなる。
左から、肉を多めに残し、特注でさばいてもらうナンコツ、ジューシーな鶏肉とねぎの相性がいいねぎま、秘伝のたれがからむトロリと滑らかな白レバー。焼鳥は、知る人ぞ知る西葛西の名店「鳥焼きあかべえ」の秘伝のタレと絶妙な火入れを受け継いでいる
この記事で紹介したお店
新橋あかべえ襷
おすすめ記事
2021.04.09
本気の恋に効くのは「個室デート」だ!ムード満点の個室がある店6選
2017.07.31
5,000円でいくら、うに、トリュフ・・・16品も出てくる驚愕の鉄板焼き屋はココだ!
2017.12.18
究極のうにグルメリスティクル
とにかくうにが好きなあなたへ!うにラバーが狂喜した都内厳選8店!
2022.10.31
大人のデートに誘いたいNY発の人気イタリアン!心地いいざわめきが解放感を作り出す
2015.09.12
編集・鮓谷の東京“コスパ”カレンダー
築地『本種』は仲買人がこっそり通う、築地で一番うまい場外の隠れ寿司屋
2021.04.09
奥渋谷エリアの隠れ家
「今夜はひとり気ままに、ワインと美食を楽しみたい!」大人がふらっと訪れる、憩いのビストロ
2019.11.06
今日は蕎麦でいい
銀座の一流和食は〆のうどんも絶品だ!骨なしサンマの塩焼きも人気の名店!
2020.06.03
生うにパスタが絶品だ!世田谷の人気イタリアンでテンション上がるテイクアウトを!
2017.04.25
小宮山雄飛の“英世”なる食卓
ランチ天国新宿で人気!コスパ最強の100点満点中華はコレだ!
2019.05.02
小宮山雄飛の“英世”なる食卓
銀座で連日行列の人気店!刺激的な麻婆麺に、大人たちがシビれまくっている!
東京カレンダーショッピング
ロングヒット記事
2024.03.17
男と女の答えあわせ【A】
彼の家に初めてお泊まりした28歳女。洗面台の裏戸棚で見つけてしまった、ヤバいものとは
2024.03.12
Editor's Choice~fashion~
最強の一粒万倍日で運気UP!ルイ・ヴィトンやディオール、グッチなど、おすすめの新作財布6選
2024.03.11
「髪型が決まらないと出社したくない!」そんなお洒落男子に欠かせない3種の神器が登場
2024.03.14
Editor's Choice~beauty & wellness~
春トレンドのツヤ肌が叶う、新作ベースメイクアイテム3選!塗るだけで“生まれつき美肌風”な仕上がりに
2024.03.15
大人の週末ToDoリスト
虎ノ門ヒルズのワインフェスや都内各所で開催のファッションショー…今週末行きたいイベント3選