2018.04.21

九州系芸能人の心のよりどころはココ！新橋駅からすぐの長崎グルメ！

（写真奥）「辛子れんこん」（880円）（写真手前）「からすみ盛合せ」（1,400円）

夜同店を訪れたならば、ぜひ長崎郷土料理でお酒も楽しみたいところ。やはり外せないのは長崎を代表する珍味「からすみ盛合せ」だろう。

こちらは、昔から提供していたからすみ大根と、炙りからすみ大根、そして生からすみの三種を味わうことができる一皿。酒好きならば、これだけで何杯も飲めてしまうだろう。

『吉宗』オリジナルのの日本酒はすっきり飲めて、どんな料理との相性も抜群。小600円、大1,100円

そしてピリッと辛味が効いた「辛子れんこん」や、秘伝のタレに漬け込む「南蛮漬」など、長崎に留まらず九州全土の美味しい料理が味わえるのも同店の魅力だ。

「ちゃんぽん」※1日30～50食限定

本当は教えたくない！開店後、即完売する「ちゃんぽん」が旨すぎる

人気メニューでありながらも、提供数が限られているため、出会えたら奇跡とまで言われるのが「ちゃんぽん」だ。

その人気ぶりもスープをひと口飲めば納得。しっかりとコクと旨みがありながら、後味はすっきりとしていて、丼一杯は余裕で飲み干せてしまいそうなほど美味しいのだ。

それもそのはず、なんとこのスープの出汁は、豚骨や鶏ガラなどを煮込み三日間もかけて作られるという。

スープ、具と共に煮込むことで美味しさを増したちゃんぽん麺も美味

帆立やエビ、アサリなどの魚介や野菜、蒲鉾といった具を味わいつつ、ちゃんぽん麺をすすると、もう堪らない、止まらない。

この絶品「ちゃんぽん」を味わいたいならば、オープン直後11時30分に訪れよう。ランチ予約はできないため、誰にでもチャンスはある！

気取った雰囲気のなさが訪れる人の心を癒してくれる

長崎県出身の人にとって、郷土の味わいをこれほどまでに守り続けてくれる『銀座吉宗』はまさに心の拠り所。

実際、長崎の本店を訪れたことのある人が同店を訪れ、長崎の思い出に浸るというのは、『銀座吉宗』お馴染みの光景。

「元祖茶碗蒸し」と書かれた暖簾をくぐり店内へ

食材豊富な九州・長崎から生まれた食文化を堪能できる名店で、ほっと心が和むひと時を過ごしてみてはいかがだろう？

※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。

この記事へのコメント

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田舎者

茶碗蒸しとちゃんぽん！意外に美味しい組み合わせかも？是非行きたいです。

2018/04/21 08:356

No Name

蒸し寿司、という料理も初めてこちらで知りました！
本場の長崎料理、色々あるし、意外と気楽にくつろげる雰囲気です(^-^)/

2018/05/24 01:160

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