4月13日オープン！六本木でまったりとお酒を飲みながら、お一人様蕎麦を楽しむならココ！

一品料理とお酒で食する時間を“蕎麦前”として大切にしている『蕎麦前 山都』は、「出汁巻玉子」や「旬菜小皿」といった、お酒の肴にぴったりな一品料理も充実している。

繊細で優しい味わいの料理たちに合わせるのは、やはり日本酒だろう。少しずつ旬の素材を味わいながら、ゆっくりとお酒に酔いしれる時間は至福。

一人で居心地良く飲める場所を探している時や、六本木で軽く飲んで食べて帰りたい日は、『蕎麦前 山都』へ足を運んでみて。

何度足を運んでも飽きない、旬を味わう日替わりの品々

『蕎麦前 山都』限定のメニューとして、産地にこだわった刺身や旬の野菜を使った小皿料理、天ぷらが登場！

メニューは日替わりで、その時に一番美味しい物を味わうことができる。価格は日によって変動するのでご注意を。

【日替わりメニュー】
「刺身」（常時5～6種類）価格：400円、800円、1,200円～
＜例＞「刺身」（壱岐 本鮪、ほっき貝）、「漬け」（壱岐 本鮪）、「昆布〆」（淡路 春子鯛）、「酢〆」（伊勢 真鯖）、「炙り」（函館 水蛸）、「刺身三点盛」

「旬菜小皿」価格：700円、850円～
＜例＞「小松菜と栃尾揚のおひたし」、「白アスパラとつぶ貝胡麻酢あえ」、「沖縄もずく酢」、「新ごぼうと牛肉のキンピラ」、「ゆで立て空豆」、「熊本 塩トマト」、「泉州 水茄子」、「福岡 焼筍」
※サラダは別途メニューあり

「季節の天ぷら」価格：900円、1,200円～
＜例＞「谷中生姜の肉巻天ぷら」、「空豆と海老のかき揚げ」

定番メニューは、本店ファンも気になるラインナップ！

丼の御飯なし版のおつまみ「丼あたま」や「名物つけそば」など、『蕎麦屋 山都』にもある定番商品に新たなメニューを加えて用意。

さらに、土鍋を使ってアツアツの状態で提供される蕎麦も登場し、迷ってしまうほどバラエティ豊かな品揃えとなっている。

【定番メニュー】
「山都のばくだん」価格：1,200円
＜新メニュー＞「魚のばくだん」（鮪、数の子、しらす、納豆、芽かぶ、たくわん）、「肉のばくだん」（馬肉、キムチ、豆もやし、納豆、芽かぶ、たくわん）

「名物八寸串」価格：400円～
＜新メニュー＞「牛バラ串 燻製塩」

「自家製漬けもの」価格：400円～
＜新メニュー＞「春キャベツの浅漬け」、「島らっきょのたまり漬」、「大根のべったら漬」、「わさび胡瓜」

「丼あたま」価格：1,250円～
＜新メニュー＞「海老味噌のせ 海老天玉とじ」、「あおさ海苔 かつ煮」、「牛ときつねとたぬき」

「蕎麦」価格：1,000円～
＜新メニュー＞「濃厚胡麻つけそば」、「たっぷり九条葱 釜揚げそば」、「広東風フカヒレあんかけそば」

■新店概要

店名：蕎麦前 山都
住所：港区六本木 6-12-2 六本木ヒルズ 六本木けやき坂通り 1F
営業時間：
ランチ 11:30～14:30（L.O.14:00）※6/1（金）から
ディナー 17:30～23:00（L.O.22:00）
定休日：月曜
電話番号：03-6447-1268
HP：http://www.roppongihills.com/shops_
restaurants/restaurants/00282.html