2018.04.02

恵比寿で夜景が新しい！ガプレに誕生した『KINTAN』の最新店で夜景とステーキを堪能あれ！

#魚介・海鮮

コースは￥5,980から。メインの肉は数種類から選ぶことができる

そんな、圧巻の夜景とともに楽しめるのは、KINTAN自慢の30日間熟成させた牛タンをはじめとするステーキ。

牛タンは、厚切りでサクッとした食感と熟成香が楽しめるほか、和牛ミスジなどの赤身は、丸一日寝かせて美味しさを最大限に引き出してから、巨大な鉄板でシェフが焼き上げている。

ひとつの部位をガッツリ食べる昨今ブームのNYスタイルとは異なり、こちらは〝いろんな部位をちょっとずつ〞味わえる日本人好みのスタイル
がうれしい。

コース内の「オマール海老のポワレ西京味噌のクリームソース和え」

基本はコースで、肉前菜や「和牛フィレカツサンド」からスタートし、「オマール海老のポワレ」などを経て、ステーキへ。

20種類の新鮮な野菜がおかわり自由だったり、取り分けてくれたりと、女性が喜ぶツボを押さえたメニュー構成もデート向き。

おかわり自由がうれしい、「KINTAN サラダボウル」

なおかつコースは5,980円からとお財布も優しい。これまでの恵比寿になかったラグジュアリー感は申し分なく、デートで行かない理由が見つからない。

開催されているイベントによっては、イルミネーションやライトアップも楽しめる

Photos／Yuji Kawata＠Riverta Inc.,Ryoma Yagi（food） Styling／Yuki Matsuda, Hair&Make／Saori Hattori, Text／Ayano Sakai＠verb

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