2017.11.30

神楽坂の隠れ家へ… Vol.8

神楽坂でちょうどいい艶感！飲んでも1万円いかない絶品隠れ家和食！

#カウンター

「鰤の蒸し寿司チャンジャ醤油林檎甘酢漬」
満足するまで、食べて飲んでも1万円以内、というこのエリアでは貴重な存在
本当にあっているのかと心配しながら歩いていると『枝魯枝魯』の看板が目に入り、ひと安心
行燈を辿って行けば『枝魯枝魯』に到着
店内の温もりが玄関先まで漏れてきて、なんだか急にホッとする
もともと古民家だった場所にデザイナーを入れ改装。2階にはテーブル席もあり、接待や会食での利用も可能だ
「先付雲子天麩羅霙餡掛け」。くずという植物の粉でとろみを付けた霙餡が、より温かさを強調しており、先付だけでも1合が軽くあいてしまいそうだ
「蟹椀花蓮根蟹味噌射込み蟹と法蓮草の真丈蟹飛龍頭」
「蓮根のフォアグラ挟み揚げ」。柿がお口直しに添えられている
「貝出汁とろろ茶漬」

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