2017.11.25
※こちらの店舗は、現在閉店しております。
都会的なロケーションでNYスタイルのポンドステーキを
『THE THIRTY SIX』
今年7月、青山外苑前に『ALLAMANDA GARDEN』が、グランドオープン。その施設内にある同店は、NYスタイルのダイナミックなステーキを、夜景が広がるプールサイドで楽しめる。
看板料理は上質な肉質が自慢のアンガス牛ステーキ。「アンガスサーロインステーキ1ポンド(¥9,500)」は、ワイルドな味わいとぶ厚い肉から溢れる肉汁がジューシーな、アメリカン・ビーフの真髄を味わえる一皿だ。
鉄板を使用し、高温で焼き上げ、外はカリッと中はジューシーに。3種の個性あるソースで食べるのも美味だが、クリームスピナッチと共にまずはそのままご賞味あれ。 ※付け合わせは季節により異なる
※こちらの店舗は現在閉店しております。
牛肉の王様サーロインを、旨みが溢れるポンドで!
『La Belle Marche』
この秋から移動式の鉄板が登場し、目の前で焼き上げる肉料理を楽しめるようになった『ラ ベルマルシェ』。
同時に、新メニューとしてお目見えするのが、「ポンドアメリカン・ビーフステーキ(1ポンド¥4,800、2ポンド¥9,000)」だ。
もともと赤身の強いサーロインを使い、さらに脂身をきれいにトリミングし、赤身の旨さを味わってほしいと考案されたもの。
脂身はほとんどないものの、じっくりと火入れされているため、サーロインが本来持つ旨さとみずみずしいまでの柔らかさが堪能できる。
アメリカン・ビーフのワイルドさを引き立てる、甘みが強いシャリアピンソースで、さっぱりといただこう。
おすすめ記事
2019.11.17
二子玉川&成城エリアは家族と行きたい名店ぞろい!ハイソな街の上質グルメ8選!
2016.07.08
勝てる手土産
勝てる手土産:秘書に「あの人素敵です」と伝えてもらうための夏の手土産
2018.08.27
大人が楽しめる渋谷案内
渋谷グルメなら2丁目が本丸だ!表参道方面から本気で攻めたい旨い店怒涛の10選!
2017.05.20
東カレの素敵な大人に必要なこと
脱恵比寿!東カレの次なる狙いは『目黒』。絶賛発売中の月刊誌7月号は1冊丸ごと目黒特集!
2016.09.24
本日オープン!銀座プレイスにビストロとガストロノミーが共存するフレンチ新店が豪華すぎ!
2015.10.18
2015年10月、肉の話題の新店を5日間連続連載でお届け!
肉の新店5日連続! 世界一の肉屋、ユーゴ・デノワイエが恵比寿でいよいよ開店!
2022.12.10
東京ご近所探訪
渋谷のイマドキ感と下町っぽさもある個性派な街。感度の高い大人が集うグルメタウン
2016.09.27
芸能界の餃子通から愛される、一口食べれば虜になってしまう餃子はここだ!
2021.08.21
ランチデートで狙いたい、六本木の名店5選。港区男子が密かにリピートする穴場はココだ!
2015.07.25
本当に美味いガレット屋、知ってる?人気のガレット専門店3選
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.03.18
「そういうとこ」で振られる男
「元カノと復縁できるかも」と喜ぶ34歳男。タイ料理店でデート中、彼女の表情が曇り…
2024.03.19
Editor's Choice~fashion~
感度の高いイマドキ女子から大人気!モネ“睡蓮の池に架かる橋”がフェイラーのキュートなハンカチに
- PR
2024.03.21
Editor's Choice~beauty & wellness~ 特別編
仕事もプライベートも充実している人ほど、〇〇投資している!?当たり前すぎて意外な生活習慣とは
2024.03.22
大人の週末ToDoリスト
長澤まさみ出演の映画や、バンクシーの展示…今週末いくべきイベント3選
2024.03.24
Editor's Choice~hotel~
シャンパンのフリーフローをテラスで堪能!渋谷の最新ホテルで叶う華やかな女子会