2017.10.29
遊び慣れた大人ならば、1、2軒は押さえておきたいのが外にほぼ目印のない隠れ家的名店。
今回紹介する『不愛荘』もそんな名店のひとつ。階段下に灯るひょうたん型ランプだけが、店の場所を示してくれる。
足元に灯るランプの明かりを頼りにマンションの3階へと進む
恵比寿駅から徒歩3分ほどで辿り付く恵比寿南1丁目。近年食通たちが注目する名店がこぞってオープンするエリアの一角に『不愛荘』はある。
店先に掲げられる看板はなく「てっぱん」と書かれたひょうたん型のランプのみが同店の目印だ。普通のマンションのような佇まいに、「本当にここ?」と思わずには居られない。
「鉄板焼きを食べに行こう」と誘われて、行ってみたら普通のマンション……というドキドキ感は、デートにおいても最高のスパイスになってくれるだろう。
階段をのぼっていくと、途中にやっと「てっぱん料理 不愛荘」という看板があり、少し安堵したのもつかの間、出迎えるのはごく普通のマンションの扉。
「え、これ人の家では?」と躊躇すること必至である。
扉を開ければ名店の風格を即感じる
扉を開けて中に入っていくと鉄板の前で腕を振るう大将が「いらっしゃい」と出迎えてくれる。予約の名前を告げ、席に。
おまかせコースは4,000円~選べるが、この日は人気の6,000円コースをオーダー。予約の時に好みのコースをオーダーしておけば、後は好きなお酒を選ぶだけ。
料理は目の前で繰り広げられる大将のヘラさばきを眺めつつ、身を委ねればいい。
コース最初に登場するのは「季節の海鮮盛り合わせ」。
昔から付き合いのある仲買人さんから仕入れる新鮮な旬の魚貝を使用しており、日によって少しずつ内容が変わっていく。
コースのなかでも人気が高いのが「焼きうに、おこげイクラのせ」。
香ばしいおこげと、炙ったうに、そしていくらの旨みが、一体となって口いっぱいに広がるのだから美味しくないはずがない。
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