2017.10.27
ロブスター&シャンパン!驚きの組み合わせがサプライズ!
『ロブスター&シャンパン Ebizo』
お食事会では、どんなお店を選ぶかがキモ。重要なのは、楽しくて、ワイワイ出来ること!
そこで、オススメしたいのが、百軒店にオープンした攻め過ぎなロブスターとシャンパンの専門店!
今年4月にオープンした『ebizo』は、活ロブスターをダイナミックに料理し、シャンパンとのマリアージュを楽しめるという贅沢な内容がさっそく話題になっている。
ロブスターの食べ方は、ジャパニーズ、クラシック、ケイジャンスパイシーの3パターン。活きたロブスターをテーブルまで持ってくる演出は鉄板の盛り上がりで、話題は尽きないどころか、会話は一層盛り上がるはず。
刺身、ボイル、〆はお味噌汁と、ロブスター三昧のフォトジェニックな料理はインスタ映えも、もちろん抜群!シャンパンの品ぞろえも豊富で、しかも、グラスでの提供があるのもうれしい。
大人数というよりは、2対2ぐらいの規模がおすすめ。お相手の方と一緒にロブスターで記念撮影すれば、親密になること、間違いなし!
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この記事で紹介したお店
ロブスター&シャンパン エビゾー
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