2017.10.26
チャコリのジュレがかけられた、地鶏むね肉とフォアグラのガランティーヌ
バスク風蟹の甲羅焼きは「チャングロ」という名前。現地のバルでも定番のメニューだ
生落花生とチョリソがアクセントになったバカラオのピルピルソース
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