2017.10.22
お洒落で煌びやかなレストランが立ち並ぶ青山に、小さなビストロが誕生した。
表参道駅から徒歩7分。南青山6丁目交差点付近にオープンした『Bistro plein(ビストロ プラン)』は、カジュアルに楽しみたい夜にぴったり!
22席というこぢんまりとした店内には、アットホームな空気が流れており、「お家ビストロ」と呼ぶにふさわしい雰囲気。良い意味で青山らしくない、肩肘張らずに食事を楽しむことができるお店だ。
大人だったら、こんなカジュアルな行きつけもひとつは欲しいところ。9/29(金)にオープンしたばかりの知る人ぞ知る隠れ家を、いち早くチェックしよう。
行きつけにしたい!
“ちょっといい日。”を演出してくれるビストロ
“ちょっとだけ、素敵な時間を過ごしたい”誰しもそんな日があるだろう。そんな時に、気軽に立ち寄れてリラックスできる、『Bistro plein』が丁度良い!
レストランほどフォーマルではないけれども、ブラッスリーやカフェほど日常的ではない。 “ちょっといい日。”を演出するのが、同店のコンセプトだ。
店名である『plein(プラン)』とは、フランス語で「いっぱい」という意味。その意の通り、ユニークな料理やパティシエコンクールグランプリの作るデザート、温かいサービスで、お腹も心もいっぱいに満たしてくれる。
“ちょっといい日。の『Bistro plein』”というコンセプトを体現するためにシェフが大事にしていることは、「素材と向き合い、その良さをどう料理に活かすか」。
まるで畑をイメージしたかのようなサラダや、桜海老の出汁が染み出たアヒージョ。
“ちょっといい日。”にふさわしい素材を気兼ねなく楽しめるよう、どの料理にもちょっとした遊び心が添えられていることに気づくだろう。
創意工夫された料理は、見た目も味も楽しいものばかりだ。ユニークな一皿に、誰もが心躍ること間違いなし!
青山で見つけたくつろぎ空間
南青山6丁目交差点付近のビルの地下の扉を開けると、店内はカウンター席とテーブル席、ソファー席のわずか22席で構成されている。
個性豊かなアンティークチェアや柔らかな光の照明は、まるで誰かの家に招かれたかのようなアットホームさと上品さを感じる。
こぢんまりとしたお店ながら、それぞれの席にはゆとりがあり、リラックスして会話と食事を楽しむことができるのがありがたい。
青山でカジュアルに楽しみたい夜、まさに穴場のビストロと言えるだろう。
ユニークな料理とスイーツの数々を紹介!
※価格は全て税抜き
常時80種類程のラインナップ!ソムリエおすすめのワインはこちら
※グラスワインは700円~、ボトルは4,000円~
※価格は全て税抜き
「シャロック カヴァ ブリュット ナトゥーレ」
バルセロナ近郊で12世紀から続く老舗ワイナリーで作られるカヴァ。泡立ちが細やかで、エレガントな香りが特徴だ。
華やかなバラのラベルが、ちょっといい日の始まりを演出!
■新店概要
店名:Bistro plein(ビストロ プラン)
住所:港区南青山6-3-13 サーラ南青山 B1F
営業時間:
【水曜~土曜】17:30~23:30(L.O.23:00)
【日曜】17:30~22:00(L.O.21:30)
定休日:月曜・火曜(貸切・各種イベントご希望の方はお問合せ下さい)
【予約・問い合わせ先】
TEL:03-6452-6077
URL:https://select-type.com/rsv/?id=FpTOXtXVWnA
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
この記事で紹介したお店
ビストロ プラン 表参道
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