やっぱり麻布十番なら焼肉でしょ!気を遣わずに旨い焼肉5選

「上タン塩」

韓流スターもお忍びで通う人気店『コサリ(KOSARI)』

麻布十番から赤羽橋方面へ行った裏路地。日本の芸能人はもとより、韓流スターが日本に立ち寄った際にお忍びでくるほどの隠れ家的名店がある。

韓国料理の根本である五味・五食に拘り、「医食同源」「薬食同源」を追求した韓国家庭料理を、カジュアルに楽しめる焼肉店『コサリ (KOSARI)』。まるでカフェのようなオシャレな空間には、所狭しとスターのサインが描かれている。

大トロのように柔らかくてジューシーな「極みハラミ」

代々伝わる秘伝のタレで食べる本格炭火焼肉。肉はもちろん、A5ランクの和牛を取りそろえる。

人気の一品料理とその日の最も新鮮なお肉を提供する「KOSARI特選コース」は6,000円とリーズナブル。安かろう悪かろうという在庫処分的な要素は一切無く、満足度も抜群だ。

焼き物だけでなく、韓国家庭で定番の一品料理も豊富なラインナップ。ここ麻布十番で、オモニの味を感じてほしい。

〆には人気の「石焼ピビンバ」

新感覚の焼きシャブ風タン塩「極みタンシャブ」

デートに使えるオシャレで美味しい焼肉店『麻布十番 焼肉 BULLS(ブルズ)』

コンセプトは、ニューヨーク・ソーホーをイメージにした大人の隠れ家。『麻布十番 焼肉 BULLS(ブルズ)』では、黒毛和牛「静岡そだち」を一頭買いし、柔らかくきめ細やかな肉質と、胃もたれしない上品な旨味のある上質な肉をリーズナブルに提供してくれる。

名物は、長さ約25センチの特大サイズを誇りながら、タンの柔らかさをとことん追求した食感が新しい、焼きシャブ風タン塩「極みタンシャブ」。

必食のメニューぞろい!

タンを縦にカットしているから、タン先とタン元が両方楽しめるんだとか!

サッと火を通したタンをくるくるっと巻いて、特製のゆずポン酢でいただく。肉が何層にも重なっているから、口に入れると弾力があって旨みがじゅわ~と広がる。

「生ウニの肉巻き」新鮮な生ウニと牛の旨み、そしてご飯がちょうどいいマリアージュ。

「特選厚切りタン塩」と「極ハラミ」の盛り合わせ

数量限定の「特選厚切りタン塩」は、その厚さに驚き!じっくり焼き上げ、シャキシャキっとした食感に仕上げていただく。和牛ハラミの中心部分だけ切り取った最高級品「極ハラミ」は、塊のまま丁寧に焼いていく。ソースはオリジナルのオニオンソース。ハラミの新しい食べ方を体感していただきたい。

「赤身盛り」。シンシン、ウワミスジ、ランプ、クリと人気の部位が全て盛り込まれている。これは嬉しい!

ソムリエが吟味したワインを豊富に取りそろえる

麻布十番らしく、焼肉屋とは思えないほどにワインリストも充実。ソムリエである支配人が料理に合わせてお勧めしてくれる。

予算を相談すれば、人気の逸品からその時期にしか食べられない旬な食材を使った料理を組み合わせて提案してくれるのも嬉しい。こだわりの新潮流を楽しんでみてはいかがだろうか。

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