夜風が心地良い！東京駅近のルーフトップテラスで、泡を片手にデートはいかが？

泡が料理を引き立てる！

スパークリングワインは、どんな料理とも相性抜群！炭酸が料理との味わいのバランスをうまくとり、ジューシーな肉の味わいやシーフードの香りともマッチするのだ。

また、炭酸が口の中をさっぱりさせてくれるため、フライドチキンやフリットなどの揚げ物とも好相性。

『サラベス 東京店』では、「エッグベネディクト」や「シュリンプケーキ」といった、スパークリングワインにぴったりなビストロメニューが多数ラインナップ。

スパークリングワインと料理のマリアージュも、ぜひ愉しんでみて！

「クラシックエッグベネディクト」

価格：1,450円

スモークハム、自家製オランデーズソース、パプリカとチャイブをトッピングしたクラシックスタイル。ブランチには欠かせない、卵料理の代表格だ。

「レモンリコッタパンケーキ」

価格：1,250円

ほんのりした甘さとレモンの柑橘感の両方を味わえるパンケーキ。メイプルシロップ、ホイップバターをつけて、優しい味わいを堪能して。

「ワングレートバーガー」

価格：1,550円

ジューシーなビーフパティ、レッドチェダー、ロメインレタス、トマト、レッドオニオンを特製バンズでサンドした。たっぷりのフレンチフライも、お酒にぴったり。

「ベルベッティークリームトマトスープ」

価格：スモールサイズ 400円／レギュラーサイズ 650円

トマトの酸味と甘味が、スパークリングの酸味によく合う。トマトの素材感を活かした、クリーミーでマイルドな味わいだ。ビスケットと一緒に召し上がれ！

「シュリンプケーキ」

価格：1,000円

海老をすり身にし、ゴマをまぶして香ばしく焼き上げたシュリンプケーキ。すり身にしても残る、海老のプリッとした食感を愉しんで。

「スキャロップベネディクト」

価格：1,400円 ※提供時は4個

帆立をトッピングし、フィンガーフード風に仕上げたエッグベネディクト。ミニチュアサイズなので、ワインを片手に食べやすい一品。

「シュリンプソテーとオルゾのリゾット ジンジャーと濃厚な海老風味のパスタリゾット」

価格：2,500円

オルゾというパスタを使って仕上げたリゾットと、香ばしくグリルしたシュリンプが絶妙なコンビネーション！アクセントに、ハーブサルサとジンジャーを。

「ハンガーステーキ フレンチフライ、茸のソテーとキャラメライズオニオン」

価格：2,500円

ジューシーせやわらかいハラミ肉をステーキで。上にトッピングされたソテーオニオンから香るバルサミコとハラミの旨みが、スパークリングとマッチ！

■プラン概要

プラン名：スパークリングワイン フリーフロー
場所：サラベス 東京店（千代田区丸の内1-8-2 鉃鋼ビルディング 南館 2F/3F）
提供期間：11/30（木）まで
提供時間：【ランチ】11:00～15:00
　　　　　【ディナー】18:00～23:00
※日曜・祝日のディナータイムは実施いたしません
※ランチタイムは、店舗2Fのダイニングフロアにおいてもご注文可能です
電話番号：03-6206-3551
料金：ランチタイム 60分 1,200円（税抜）
　　　ディナータイム 90分 2,000円（税抜）
HP：http://sarabethsrestaurants.jp/news/ja/2076