2017.09.07
今回ご用意いただいたのは「炙り〆鯖」と「マンボー腸と万願寺唐辛子」、「穴子と花おくらの天ぷら」の3品。
品書きは毎日少しずつ仕入れ状況によって変更が加えられ「お、もうこんな時期か……」と、メニューを見ながら季節の移り変わりを感じることができるだろう。
そして料理を口に運べば中湊さんの丁寧な仕事ぶりを感じ、じっくりと味わい尽くしたくなる。
種類豊富なワインに目移り必至の同店。もちろん今回の料理に合わせたワインを試してみるのもいいが、お店ではその日感じたまま、自分の好みのワインをオーダーするのがいいだろう。
あまり知識がなくても、好みを伝えればマッチしたものをスタッフが用意してくれる。
席も一人飲みに最適なカウンター、1・2階席のテーブル席、個室を揃え、さまざまなシーンで利用できる。
デートだけでなく、接待や会食でも重宝するだろう。
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
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