2017.09.03
今さら聞けないワインの基礎知識 Vol.5
ワインのうんちくなら、セレブネタにせよ
柳「じゃあ、これなんてどう? 南西フランスにマディランというワイン産地があって、そこの優良生産者にアラン・ブリュモンという人物がいる。彼が造るワインの名前は『シャトー・ブスカセ』。」
――まだピンときませんね。
「このワインの大ファンが誰あろう、今公開中の映画『ザ・マミー』で主演を務めるトム・クルーズだ。自家用ジェット機のガルフストリームに乗ってわざわざ買いに来るという逸話がある。」
――素敵! トム様がお好みのワインなら、さぞや甘美なんでしょうね。
柳「それがこのワイン、タナという品種から造られているんだけど、タンニンがその語源とされる品種だけあってめっちゃ渋い。飲み頃を迎えるまで何年も待たなきゃならない。」
――最近のトム様はジャック・リーチャーみたいに渋い親父役も決まってきたから、それもありかも〜。
柳「さらにセレブ関連のワインなら、古くからあるのがフランシス・フォード・コッポラ監督の『イングルヌック』。『ゴッド・ファーザー』で得た富で75年に購入したナパ・ヴァレーのワイナリーだけど、最初はブドウを近隣のワイナリーに売るのが目的で、ワインを造る気などさらさらなかったらしい。」
――フランシス・フォード・コッポラ監督、「地獄の黙示録」も昔観たなあ。
柳「その『地獄の黙示録』の制作費が嵩み、その時の借金を返済するためワイン造りに踏み切ったんだって。最近は娘のソフィアや奥さんのエレノアのほうが映画製作に熱心で、ご本人はワイナリー経営にどっぷりはまってるご様子。」
――才能がある人ってなんでもできちゃうんですね。
柳「フラッグシップの『ルビコン』は、昨年までの5年間、エステート・マネージャーを務めたフィリップ・バスコールのおかげで、素晴らしくエレガントなワインに進化した。」
UKポップスの大御所もワイナリーオーナー!
――ほ〜、ほかにもセレブ所有のワイナリーってありますか?
柳「アンジーとブラピが南仏にもつ『シャトー・ミラヴァル』。昨年の離婚騒動後どうなっちゃうのって心配したけど、ビジネス関係は継続と発表されてひと安心。それから『イル・パラジオ』というイタリアワインは知ってる?」
――ん〜、知りません。
柳「あのスティングがトスカーナ地方に所有するワイナリーさ。バイオダイナミックス農法の大家、アラン・ヨークをコンサルタントに起用するなど、コッポラ監督並みの入れあげよう。ワインの名前はフラッグシップの『シスター・ムーン』をはじめ、彼の楽曲名がつけられている。ありゃ?どうしたの?」
――しくしく。元カレがスティングの大ファンなんです〜。このワイン知ってれば、フラれなかったかも。
たとえば、こんな1本
「イル・パラジオ シスター・ムーン」
ワイナリーのフラッグシップとなるスーパータスカン。「ワインはサイン、指紋、あるいは声のように唯一無二のものでなければならない」とスティング。このシスター・ムーンは、ワインスペクテーターTOP100に選出された。
¥6,800/ジェロボーム TEL:03-5786-3280
東カレアプリなら、電子書籍で読み放題!
プレミアムサービスなら、最新号も過去号(約10年分)も、電子書籍で読み放題!
レストラン検索機能もついて超便利!
⇒アプリでのご利用はこちらから
※最新版のアプリをダウンロードしてください。
⇒紙版をお求めの方はこちらから
※東京カレンダーは毎月21日頃の発売です。
【今さら聞けないワインの基礎知識】の記事一覧
2020.11.08
Vol.38
高級志向から自然派へ!この20年間でワインもトレンドに変化あり!
2020.09.12
Vol.37
日本ワインを知りたければ、まずは「甲州」さえ押さえておけばいい!
2020.08.15
Vol.36
蒸し暑い夜は、焼肉に“赤の泡”を合わせるのがワイン通!
2020.07.19
Vol.35
海外旅行気分を味わいたい!世界文化遺産とワイン名産地の関係を探ってみた。
2020.06.14
Vol.34
オンライン飲みでワインなら、各自同じものが揃えられるシャンパンがいい!
2020.03.08
Vol.33
美味しく飲んで環境保全!?お酒好きなら知っておきたい“持続可能”なワインの楽しみ方
2020.02.16
Vol.32
ギフトに迷ったら“ワイン”という手があった!“泡”好き、甘党、ワイン通まで……相手に合わせたワイン選び教えます。
2020.01.05
Vol.31
2020年のワイン始めは、東カレ的2019年ベストワインはいかがですか?
2019.12.01
Vol.30
年末年始といったら泡!今、注目すべきはイギリスのスパークリングだった!
2019.11.17
Vol.29
日本ワインは想像以上に美味しい!とっておきの一本、お教えします。
おすすめ記事
2017.08.05
今さら聞けないワインの基礎知識 Vol.4
夏に飲むべきはロゼ!『エノテカ』GINZA SIX店の売り上げベスト3を占めるのだから間違いない!
2016.12.06
抗えない冬最強の誘い文句「おい、鍋行くぞ」で連れて行きたい名店3選
2020.07.26
おひとり様でもOK!気軽に入りやすい東京の名店
一人でも美味しいディナーが食べたいんだ!おひとり様利用にオススメな店7選
2017.03.22
高垣麗子の美チャージディナー
貴方は食べたことある?美人モデルが愛してやまない都内屈指の絶品カレー店3選!
- PR
2024.03.27
海外セレブの間で「テキーラで乾杯」が流行中!お祝いの席にぴったりな、ラグジュアリーテキーラとは
- PR
2024.03.26
GWの予定はもう決めた?北海道&沖縄で絶大に支持されるリゾートホテル4選
2016.06.12
都心にビーチが出現!『代々木VILLAGE』でビアテラスが開催中
2018.08.10
このイタリアンを知らずしてグルメとは言わせない!居心地の良さも料理も絶妙な一軒
2018.09.03
昼なら3,980円でシャンパン飲み放題!代々木で話題の『泡包シャンパンマニア』を知っているか?
2017.07.16
大阪・広島・静岡3大お好み焼き名店対決 in 東京
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.03.18
「そういうとこ」で振られる男
「元カノと復縁できるかも」と喜ぶ34歳男。タイ料理店でデート中、彼女の表情が曇り…
2024.03.19
Editor's Choice~fashion~
感度の高いイマドキ女子から大人気!モネ“睡蓮の池に架かる橋”がフェイラーのキュートなハンカチに
- PR
2024.03.21
Editor's Choice~beauty & wellness~ 特別編
仕事もプライベートも充実している人ほど、〇〇投資している!?当たり前すぎて意外な生活習慣とは
2024.03.22
大人の週末ToDoリスト
長澤まさみ出演の映画や、バンクシーの展示…今週末いくべきイベント3選
2024.03.24
Editor's Choice~hotel~
シャンパンのフリーフローをテラスで堪能!渋谷の最新ホテルで叶う華やかな女子会
この記事へのコメント