2017.09.13
本国タイ・バンコクの人気店にして、海外初出店となったニューヨークではミシュランの星も獲得。
そんな文句なしの前評判をひっさげ、本格タイ料理店『ソムタムダー』がついに日本初上陸。9/13(水)、代々木にオープンした。
「これが本場の味か!」とハッとさせられる刺激的なメニューの数々……これはぜひとも、キリッと冷えたタイビールで流し込んでいただきたい!
駅近で、仕事帰りの一杯や0次会、ランチにも重宝しそうなカジュアルな一軒。ぜひチェックしておこう。
独特の酸っぱ辛さがクセになる!看板メニューの絶品「ソムタム」は必食!
本国の味をそのまま継承した真のタイ料理が味わえる『ソムタムダー』。
特色は何と言っても本場さながらのハイクオリティな料理。食材の複雑な組み合わせとしっかり強調された辛さが特徴という、タイ東北部・イサーン地方の味が堪能できる。
中でもイチ押しメニューは、イサーン地方の定番サラダ「ソムタム」。店名にもなっている看板メニューで、食感の良い青パパイヤを唐辛子とライムで酸っぱ辛く味付けした逸品だ。
また、ハーブたっぷりのサラダ「ラープ・ナムトック」や、おなじみの「トムヤクムン」「ガパオライス」など、スパイシーでヘルシーなタイ料理の魅力を存分に味わうことができる。
ちなみに店名に付く「ダー」は、イサーン地方の方言で「美味しいね」、「楽しいね」の“~ね”にあたる共感を誘う意味なのだとか。
イサーン地方では、様々な料理を家族や友人でシェアし、美味しさや満足感もみんなで共有するのだそう。そんな幸福な食文化のエッセンスごと、ここ『ソムタムダー』で堪能してみてはいかが?
オススメのメニューはこちら!
刺激的なタイ料理の醍醐味を愉しもう!
『ソムタムダー』のメニューを手がけるのは、各国店舗のメニュー作成から味の統一までを一括で担っているソムタムダーグループ・エグゼクティブシェフのゴーン(ゴーンタナット・トーンナム)氏。
2016年にニューヨークでミシュラン一ツ星を獲得したまさにその味を、ぜひご賞味あれ!
■新店概要
店名:ソムタムダー
住所:渋谷区代々木1-58-10 松井ビル 1F
営業時間:
ランチ:11:30~15:00
ディナー:17:00~23:00
電話番号:03-3379-5379
定休日:月曜
HP:http://somtumdertokyo.com/
Facebook:https://www.facebook.com/somtumdertokyo/
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
この記事で紹介したお店
ソムタムダー 東京
おすすめ記事
2017.07.14
7月14日、ミッドタウンに初上陸!テラスが最高なパリの人気トリュフ専門店が誕生!
2019.05.12
銀座のシュークリームは焼き立て熱々でサックサク!新食感の感動だ!
2022.06.11
東京ご近所探訪
渋谷区きっての住み心地の良さを誇る!都心に近いのに、商店街が活気に満ちた街とは
2015.07.21
銀座、西麻布、六本木でいきつけの鮨屋を作るならここ
- PR
2024.04.23
港区2大新名所・虎ノ門と麻布台。2つの”ヒルズ”で過ごす、最高の休日デートプランとは
- PR
2024.04.24
フルーティーで飲みやすい!渋谷の人気酒場が目をつけた、女性が喜ぶお酒の正体とは
2022.01.04
最高に気持ちいい!冬のドライブデートは、横須賀に誕生した絶品イタリアンへ!
2015.02.22
編集・船山の恵比寿と私、ときどきルノアール
恵比寿在住編集者が推す 炭水化物ランチの名店
昨今、炭水化物は悪のようにみなされている…。確かに太るもとですからね。「瘦せた...
2017.09.08
銀座を遊びつくせ!
銀座で仲間と飲み会するならこんな店!行きつけにしたいコスパ名店5選
2015.10.22
生ユッケがウリのビストロ!? 肉自慢な新店3選
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.20
男と女の答えあわせ【Q】
年上彼氏と2泊3日の初旅行。沖縄の高級ホテル滞在中、26歳女が男に幻滅したワケ
2024.04.16
Editor's Choice~fashion~
GWのラウンドが楽しみになる!日本初上陸から新作まで、いま注目のゴルフウエアブランド4選
2024.04.18
Editor's Choice~beauty & wellness~
【動画アリ】TWICE・SANAが出演するCMメイキングも!イヴ・サンローランから新アイコンリップが登場
2024.04.19
大人の週末ToDoリスト
【東カレ的・ハラカドの歩き方】パリ発のカフェや雑誌の図書館まで、注目ポイントを徹底解剖!
2024.04.21
Editor's Choice~hotel~
GWに足を延ばしたいサウナ5選!大自然に抱かれる世界初のガラスドーム型も!
この記事へのコメント