2018.08.01
大人が楽しめる渋谷案内 Vol.1遅い時間のひとり酒は、桜丘路地裏の隠れ家へ『高太郎』
渋谷駅から徒歩数分で、上質な酒と料理を味わえる、大人の店。そんなニーズに見事に応え、連日満員御礼なのが『高太郎』だ。
池尻大橋の人気和食店『KAN』で10年研鑽を積んだ林高太郎さんが店を構えたのは、桜丘の路地裏。店内は、5mのカウンター席がメインステージとして横たわる。
その料理はポテサラやメンチカツなど大衆好みの和み系あり、蓮根まんじゅうなんて懐石コースに出てきそうな本気系あり。
高級店でお馴染みの料理を、気取らずに味わえるのが、いい。
酒のメインとなる日本酒にもこだわりがある。用意するのは、林さんが惚れ込んだ8つの蔵の酒。
蔵元と長く付き合うことで新酒や夏酒など旬の希少な味を入手、客に提供できるというわけだ。
コアタイムは予約困難なこの店、狙い目は夜10時過ぎ。
ぽつぽつと空き始めるカウンター席を、ひとり酒を飲む客が埋め始める。
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
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