2017.08.03
西麻布交差点からすぐ。美食が集まるこのエリアに、肉付きの心を鷲掴みにするであろう新たな名店候補が誕生!
それが8/3(木)にオープンした和牛割烹の『上(じょう)』。「うしごろ」ブランドの新業態で、これまで通り格別な和牛を今回は割烹スタイルで提供してくれるという。
たたき、肉鮨、しゃぶしゃぶなど多彩に展開される逸品をアテに、銘酒を傾ける。肉を愛する者にとって考えうる最上の贅沢を、ここでぜひ堪能してもらいたい。
麗しい極上肉が、目の前で珠玉の逸品に!
ライブ感たっぷりのカウンターにて「五感」で堪能すべし
肉本来の旨味と味わいを堪能できる純但馬牛をはじめ、旬の素材を生かした料理が楽しめる『上』。
カウンター中心の落ち着いた雰囲気の店内では、そんな逸品が目の前で仕上げられていく様子もまた最高の肴となる。
ハイライトは旨味を存分に引き出す為にしつらえた特注窯で焼き上げる極みのステーキ!食欲を刺激する香りと音を楽しみながら、まさに「五感」で味わう肉割烹の世界が繰り広げられていく!
上質な空間ともてなしにも身を任せながら、多彩な調理法で奏でられる料理を満喫してみてはいかがだろう。
メニューはおまかせのみ
全てを委ねて存分に肉を堪能しよう!
メニューはおまかせ(18,000円)のみ。
肉のクオリティや素材の旬の味わいを最大限に引き出した一皿が次々と目の前に!
巧みに構成されためくるめくコースは、肉好きなら絶対に味わっておきたい!
※上記価格に消費税と10%のサービス料を頂戴いたします。
おまかせよりメニューの一例をご紹介!
店のコンセプトと志を「上」の一文字に集約
極上の食材、至上の技、上質な空間とおもてなし、最上を目指す心意気。
『上』という潔い一文字の店名に、こうした店の志が込められているのだという。
そんな、西麻布界隈をざわつかせてくれそうな新店。肉好きならずともぜひチェックしておくことをオススメする!
■新店概要
店舗名:上(じょう)
住所:港区西麻布2-24-14 Barbizon73 B1F
営業時間:17:30~24:00(最終入店21:00)
定休日:日曜・祝日
電話番号:03-3486-2929
席数:11席(カウンター7席・完全個室一部屋 最大4名様)
HP:http://jo-tokyo.jp/
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
この記事で紹介したお店
上
おすすめ記事
2015.12.17
気楽で旨い!麻布十番でデートに使える絶品B級グルメ6選
- PR
2024.04.16
先輩美女と4回目のデート中。「今夜こそ家に誘いたい…!」と狙う男を勝利に導いたあるアイテムとは
2018.04.15
なぜ「日本一のショートケーキ」と称されるのか?あの名店のこだわりを聞いた!
2018.07.22
辛い!旨い!箸が止まらない!夏こそ食べたくなる絶品鍋はコレだ
- 関西
2017.11.04
そろそろ京都の紅葉が見頃!絶品料理を頂きながら紅葉も楽しめる料亭が凄いと話題!
2021.09.10
食欲増進!「正肉」の名店
「ミスジ」と「クリ」の違いって知ってる?焼肉通になれる、希少部位が旨い名店3選
2018.04.14
今さら聞けないワインの基礎知識
「全部僕に任せて」。レストランでワインを選ばせてくれない彼は、やっぱりナシ?
2018.03.21
美味しいうに料理を堪能できる東京の名店
宝石箱としか言いようがない!うにといくらがぎっしりの土鍋ご飯を六本木で!
2016.11.06
この季節が最高に旨い!みんな大好き、都内の絶品焼き鳥屋5選
2022.05.20
東カレの素敵な大人に必要なこと
東カレ7月号は「絶対に喜ばれる話題の店」。旬な著名人たちがイマドキデートを誌面で熱演!
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.12
三人の男たち~夫婦の問題~
広尾に住む、共働きエリート夫婦。新婚当初から寝室を別にしたけれど、ある問題が…
2024.04.14
Editor's Choice~life style~
無難になりがちな通勤着を格上げする、大手百貨店のコンシェルジュサービス2選
2024.04.09
Editor's Choice~fashion~
ディオールの新作ローファーに、彼女も思わず目を留める。春の大人デートは1点豪華主義でキメる!
2024.04.11
Editor's Choice~beauty & wellness~
「ZARA」から新しくヘアブランドが誕生!髪のお悩みを解決してくれる、優秀アイテム全6品をチェック
2024.04.12
大人の週末ToDoリスト
東京にいながら世界のグルメを堪能!ベルギービールのイベント、チキンがテーマのフランス映画…今週末のイベント3選
この記事へのコメント